Wat is ketose? En hoe weet je wanneer je in ketose bent?

Wat is ketose?

Om in ketose te komen moet je heel weinig koolhydraten eten juist veel eiwitten en vetten. Je lichaam haalt normaal energie uit die koolhydraten maar omdat je daar nu heel weinig van binnen krijgt, gaat je lichaam op zoek naar een andere bron om zijn energie vandaan te halen.

Je lichaam begint nu het vet om te zetten in energie, hierbij komen er ketonen vrij. Deze procedure wordt ketose genoemd. In plaats van op koolhydraten te functioneren doet je lichaam dit nu met ketonen.

Wanneer ben je in ketose?

Wanneer je dus koolhydraatarm eet en juist veel eiwitten en vetten zal je in ketose komen. Je mag met een ketogeen dieet maar maximaal 50 gram koolhydraten binnenkrijgen.

Zo mag je dus geen aardappelen, pasta, rijst, fruit en brood eten omdat hier te veel koolhydraten inzitten, waardoor je niet in ketose raakt. Koolhydraatarm eten hoe doe je dat met een heel gezin? Lees dan het blog koolhydraatarme recepten voor het hele gezin.

Hoe weet je of je in ketose bent?

Om te weten of je in ketose bent kun je dit meten op drie verschillende manieren, je meet dit met behulp van je bloed, adem en urine.

Bloed

Een bloedketonenmeter werkt hetzelfde als een glucosemeter, door middel van een prikje in je vinger komt er een druppel bloed vrij die op het teststrookje wordt aangebracht.

Met de bloedketonenmeter wordt de hoeveelheid beta-hydroxybutyraat gemeten in het bloed. Dit is een betrouwbare methode om te meten of je in ketose bent of niet.

Adem

Wanneer er ketose plaatsvindt in je lichaam ruikt je adem vaak naar aceton. Deze geur kan je herkennen aan de metaal-fruitachtige geur. Door je adem te meten met een ketonenmeter kun je het acetongehalte in je adem meten.

Urine

Door het acetoacetaat gehalte in je urine te meten kun je controleren of je lichaam in ketose is. Je plast dan over een urinetest strip of doopt de strip in het opgevangen urine. Hierdoor verkleurt de stick om je een indicatie te geven van de aanwezigheid van ketonen.

Ben je op zoek naar een goed ketogeen dieet? Lees dan verder in dit blog: https://fitnessreceptenboek.nl/goed-ketogeen-dieet/

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close