Wat is een gezond ontbijt wat je in minder dan 10 minuten klaarmaakt.

gezond ontbijt

Een gezond ontbijt geef je brein en lichaam de voedingsstoffen die het nodig heeft om goed te functioneren. Maar wat is nu een gezond ontbijt en hoe maak je dit in een mum van tijd klaar? We hebben het immers allemaal druk in de ochtend. 

Als je ligt te slapen is je lichaam druk aan het werk om alle indrukken te verwerken van de afgelopen dag. Nadat je goed hebt geslapen is het tijd om weer fit en energiek de dag te beginnen.

Een gezond ontbijt is hier essentieel voor. Zo geeft een gezond ontbijt geeft je de energie en voedingsstoffen die je nodig hebt om al je organen weer aan het werk te zetten. 

Inhoudsopgave

Wat is gezond ontbijt?

Wat is nu een gezond ontbijt en wat kan je beter laten staan? Een gezond ontbijt bevat tussen de 300 en 500 calorieën en bestaat uit vitamines, mineralen en vezels.

Heeft je ontbijt meer calorieën en bevat het geen vitamines, vezels en mineralen is het tijd om een ander ontbijtje samen te stellen. Als je een gezond ontbijt neemt dan heb je een stabiele bloedsuikerspiegel.

Dat voorkomt weer dat je later op de dag behoefte krijgt om veel te eten en te snacken. Daardoor is het veel makkelijker om geen behoefte te krijgen aan koek, snoep en chips later op de dag.

Gezond ontbijt zonder suiker

Veel mensen krijgen al veel suiker binnen tijden de eerste maaltijd van de dag. Soms zijn ze daar helemaal niet bewust mee bezig. Als je twee witte boterhammen neemt met perzik jam krijg je 10 suikerklontjes binnen.

Neem je een glas drink yoghurt en een krentenbol krijg je zelfs 16 gram suiker binnen. Niet echt een goed begin van de dag! Het vervelende van het binnenkrijgen van veel suiker is dat je bloedsuikerspiegel enorm gaat schommelen.

Dat zorgt ervoor dat je na een paar uur weer trek krijgt en die trek daar blijf je de hele dag last van houden. Daarnaast is het eten van veel suiker een risico om diabetes type 2, welvaartsziekten, een dikke buik en schildklierproblemen te krijgen.

Maar wat zijn nu ontbijtjes waar veel suiker in zit en hoe kan je dit eenvoudig vervangen door een gezond ontbijt? 

gezond ontbijt

Zie hier twee lijstjes met ongezond en gezond ontbijt

OngezondGezond
CroissantHavermout
BroodEi
OntbijtkoekFruit
CakejesAvocado
DonutsZaden en noten
Tarwe CrackersEen rijstwafel met eiwitrijk beleg
Jam en ander zoet belegSmoothies met groenten
MuesliGriekse yoghurt/kwark
CruesliGroenten

Eet je elke dag brood en weet je niet goed waarom dit ongezond is? In brood zitten koolhydraten en die heb je nodig. Maar er zitten echter niet veel vitamines in brood en daarom is het niet het gezondste ontbijt wat er bestaat.

Voel je niet schuldig als je regelmatig brood eet maar probeer het zo vaak mogelijk te vervangen door andere alternatieven, zoals de lijst met gezond ontbijt hierboven.

Gezond ontbijt wat je snel klaar kan maken

Een gezond ontbijt geeft je een goed begin voor de dag, het geeft je alle vitamines en mineralen die je nodig hebt. Zorgt ervoor dat je lang vol zit en geeft je een stabiele bloedsuikerspiegel. Maak eens de volgende ontbijtjes klaar om de dag goed te beginnen. 

Rijstwafel

Als je de dag begint met rijstwafels doe hier dan eiwitrijk beleg op. Eiwitrijk beleg is dan bijvoorbeeld avocado, ei, kipfilet of hüttenkäse. Besmeer 2 rijstwafels met een halve avocado. Kook 2 eitjes en verdeel ze over je rijstwafels. Doe hier nog een snufje zout en peper overheen voor extra smaak. 

Fruit smoothie

Een ander ontbijt wat je in een mum van tijd kan klaarmaken is een smoothie. Dit kan je zelf meenemen als je onderweg moet ontbijten. Doe 150 gram Griekse yoghurt in een blender. Voeg hier 100 gram bramen en 50 gram blauwe bessen aan toe. Als extra smaak kan je er nog amandelschaafsel aan toevoegen. 

Havermout

Maak een havermoutpapje voor jezelf klaar. Dit is een heerlijk ontbijt om echt even van te genieten. Doe 70 gram havermout in een steelpannetje en voeg hier 150 gram ongezoete amandelmelk of rijstmelk aan toe. Doe hier een appel bij, kaneel en rozijnen en geniet van je ontbijtje. 

Bananenbrood

Een ander heerlijk ontbijt is bananenbrood. Maak een groot bananenbrood en eet hier elke dag een plak van. Voor een bananenbrood waar je 12 plakken van kan maken heb je het volgende nodig. 

  • 3 bananen
  • 3 eieren
  • 50 gram havermout
  • 100 gram amandelmeel
  • 25 gram walnoten
  • 2 eetlepels ongezoete amandelmelk
  • 1 ½ theelepel bakpoeder
  • snufje zout voor de smaak

Om dit te maken verwarm je de oven op 175 graden. Doe al het meel, het bakpoeder en het zout in een kom en roer het door elkaar heen. Vervolgens doe je de bananen, de eieren en de melk in een blender en blend alles goed door elkaar.

Doe vervolgens alle ingrediënten bij elkaar in een kom en maak er een glad beslag van. Maak van de walnoten kleine stukjes en voeg dit toe aan het beslag.

Nu is het tijd om het geheel in de cakevorm te doen en de cakevorm in de oven te plaatsen. Bak het bananenbrood in 45 tot 55 minuten gaar. Als je er een satéprikker in prikt en deze er schoon uitkomt is het bananenbrood klaar.

Laat het bananenbrood afkoelen en snij er vervolgens 12 plakken van. Berg de plakken op in de vriezer, zo heb je altijd iets om mee te ontbijten, je kan dit natuurlijk ook als een gezonde snack in de middag nemen. 

gezond ontbijt

Havermout smoothie

Je kan je havermout ook klaarmaken als een smoothie. Doe dan 150 ml ongezoete amandelmelk in een blender, doe hier 5 eetlepels havermout bij, 1 banaan, 1 ontpitte dadel en een snufje kaneel. 

Avocado met hüttenkäse

Dit is een ontbijtje wat je supersnel kan klaarmaken. Ontpit de avocado en haal deze leeg. Doe hier 50 gram hüttenkäse bij en voeg er nog wat peper en zout aan toe en je bent klaar om te eten. 

Groene mango munt smoothie

Een heerlijke mango munt smoothie maak je zo:

  • Gebruik 200 ml water voor dit drankje.
  • Doe vervolgens 1 hand verse spinazie en 10 verse muntblaadjes in de blender.
  • Voeg hier 1 mango, 1 halve avocado en 1 eetlepel honing aan toe. 

Ben je een fan van groene smoothies? Maak dan een van de vele groene smoothies uit dit blog klaar als ontbijt.

Wil je nu elke dag een gezond ontbijt?

Nu heb je genoeg opties om de volgende keer een gezond ontbijt samen te stellen. Voorkom een onstabiele bloedsuikerspiegel en voorkom dat je meer gaat snoepen dan goed voor je is.

Begin de dag goed met een juist ontbijtje en je hebt meer energie en bent fit voor de rest van de dag. Wil je nog meer gezonde ontbijtjes? In het boek de Afslank Receptenbijbel van Drs. Oscar Helm staan 24 gezonde ontbijtjes.

In dit boek staan meer dan 100 heerlijke recepten om op een gezonde, verantwoorde en snelle manier af te slanken. Door de lekkere en gevarieerde recepten wordt afvallen weer leuk! Op deze manier kunnen zowel vrouwen als mannen afrekenen met dat overtollig (buik)vet.

Reken nu voorgoed af met dat overtollige vet!

Heb je al meerdere diëten gevolgd en lijkt niks te werken. Met de afslank receptenbijbel van Oscar Helm gaat het je zeker lukken!

Door meer dan 100 simpel te bereiden recepten waar het hele gezin van kan mee eten, verlies je snel en makkelijk dat overtollige vet.

Bekijk de beste manier om gezond af te vallen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Wij gebruiken cookies en andere technieken om je een gepersonaliseerde surfervaring te bieden, websitebezoek te analyseren en je gepersonaliseerde advertenties te laten zien op onze sites en apps, en in onze nieuwsbrieven. Door verder gebruik te maken van fitnessreceptenboek.nl ga je akkoord met het gebruik van cookies en andere op fitnessreceptenboek.nl verzamelde data door ons en onze partners.

Sluiten